厨师教你如何选磨刀石磨刀，让到锋利无比！

1、磨刀石的品种不少，先先容磨刀石、有纯天然石头也有野生倒膜而成，在屯子随地捡一块就有多是磨刀石，若不业余也很难分辩、即便是捡到了真的磨刀石因为形状题目，也很难造诣一块磨刀石，淘宝上买一块野生倒膜制品磨刀石十多块钱罢了，用之前先用水泡两三天再使用，用完再放回水里泡着，主要是增强磨刀石的硬度。

2、先容一下油石品类有多种，玉石、水点青、油石、浆石、尽管叫法有区别但性能是同样的，刀具在磨刀石上磨利后需用油石打磨抛光、其二是让刀口变得更精致，去除刀口过剩的鳞片。

3、磨刀石、油石、在淘宝上均在十块钱摆布并包邮，家庭应用不需要购置太贵的磨刀石及油石，若养护好能用十年八年不是题目，如有不明白的处所能够私信给我，小弟力所能及为你解答。

刚刚看到一则广告：“好人不能让妻子太累。”妻子做饭时很累。钥匙刀不好。她想给你切肉。她以为刀子会放弃油炸肉，最后只能吃青菜。